De belles funérailles peuvent apporter force et réconfort aux proches du défunt. Lui dire au revoir ensemble est un moment très précieux, la présence des personnes qui expriment leur soutien est fort appréciée. Il existe de nombreuses façons de rendre les funérailles personnelles, même après la cérémonie. La famille organise souvent une table de café ou un repas de deuil, mais cela peut aussi se dérouler différemment. Pourquoi ne pas faire autre chose ? Nous serions heureux de vous aider dans cette démarche.
Du gâteau
Servir du gâteau lors des funérailles ? Pourquoi pas ? Si le défunt adorait un certain type de gâteau, servez-en avec le café. Vous pouvez aussi cuisiner vous-même ce gâteau qu’il ou elle choisissait toujours et que vous préparez comme personne d’autre ! Vous pouvez également opter pour une spécialité locale. Pensez à une délicieuse tarte au sucre ou au riz.
Des sushis
Les funérailles se déroulent plus tard dans la journée et le défunt aimait les sushis ? Pourquoi dans ce cas ne pas en servir, c’est une belle alternative originale aux viennoiseries. Ils sont faciles à commander (souvent en ligne) et à servir. Vous pouvez faire en sorte que chacun puisse se servir ou choisir de les faire passer sur des plateaux. N’oubliez pas que les sushis doivent toujours être très frais et conservés dans un endroit réfrigéré, car il s’agit de poisson cru.
De la pizza
Ce n’est peut-être pas la première chose à laquelle on pense, mais si vous y réfléchissez un instant, presque tout le monde aime la pizza. Les pizzas se déclinent dans différentes saveurs et tailles, de la végétalienne à celle richement garnie de viande ou de poisson et de légumes. La pizza était-elle le plat préféré du défunt ou l’Italie était-elle sa destination de vacances préférée ? Alors la pizza est sans aucun doute un bon choix.
Une « sweet table »
Cupcakes, donuts, macarons, un gâteau de bonbons… Mettez le tout sur une grande table et vous aurez une « sweet table » ou table sucrée. Aux funérailles d’un véritable amateur de sucreries, une « sweet table » aura une valeur ajoutée incontestable. Elle crée aussi une atmosphère personnelle. Vous pouvez également jouer avec les couleurs préférées du défunt, pensez au donut avec un glaçage particulier ou aux macarons colorés.
« High tea »
Vous voulez combiner le salé et le sucré ? Dans ce cas, organiser un « high tea » après les funérailles est aussi une idée très raffinée ! Vous pouvez servir différentes variétés de thé avec divers accompagnements sucrés et/ou salés. Si le défunt appréciait une bonne tasse de thé, cela peut être agréable de se retrouver lors d’un « high tea » pour évoquer de bons souvenirs. Si en plus, vous servez les saveurs de thé et les accompagnements préférés du défunt, l’attention sera encore plus personnelle.
Crêpes, gaufres et glaces
Le défunt adorait les crêpes, gaufres de Liège et Bruxelles ? Y a-t-il beaucoup d’enfants présents aux funérailles ? Cela peut dans ce cas être une excellente idée de restauration. Elles peuvent être servies froides ou préparées à la minute par un traiteur. En été, vous pouvez aussi servir des glaces.
Sa boisson préférée
Servir des boissons originales lors de funérailles est aussi une possibilité. Le défunt aimait le chocolat chaud avec des guimauves et de la chantilly ? Mais aussi ce délicieux vin chilien qu’il ou elle aimait tant, une bière régionale, son cocktail préféré… Ou pourquoi ne pas engager un barista ?
Remerciements funéraires
Parfois, il y a trop de monde pour pouvoir remercier chacun personnellement. Dans cette situation, une solution appropriée consiste à remettre un petit présent aux invités. Non seulement cela vous permet de les remercier de leur présence, mais vous leur offrez aussi un souvenir du défunt. Un objet qu’il ou elle aimait, de la nourriture, une photo… Des cadeaux funéraires comme ceux-ci peuvent être pensés de manière créative et constituer un très beau souvenir à offrir.
Vous pouvez, par exemple, offrir aux invités un bulbe de fleur ou des graines de la fleur préférée du défunt. Une citation (un dicton célèbre, un petit tic de langage utilisé par le défunt ou une jolie phrase) peut être imprimée sur une carte. Une belle bougie parfumée ou une bougie d’une certaine couleur (la couleur préférée du défunt) constitue aussi un joli remerciement lumineux.
